石老魚 - 澎湖石老魚料理 - 石老一斤

石老魚

皮薄而肉量飽足、少剌無腥味，是肉質鮮美且為高價的海鮮魚類，所以深受釣客及飺客們的喜愛，雖然台灣四周海域皆有分佈，但以澎湖地方無污染高鹽份海水生長的最為甘甜美味！